不想跑医院,记住这份各科室联合发出的“食疗处方”

人,三餐吃五谷,肉体凡胎,哪有不生病的?日子越过越好,病却越来越多。世界卫生组织指出,许多人与其说是死于疾病,不如说是死于无知。

很多问题,其实出在“吃”身上!

饮食有误区,日积月累,就容易惹病上身!如果不想老往医院跑,不妨来看看这份医院各科室发出的饮食处方。

心内科:

心血管不好的人,少喝汤

人们往往认为喝汤是进补的好方法,经过几小时的炖煮熬制,营养都到了汤里。其实,错了!

汤里的主要成分是脂肪、蛋白质和钠。

浙江省人民医院心内科主任医师指出,

心血管不好的人,尤其要少喝汤,因为汤里的脂肪和盐含量都很高。

不喝白汤!

奶白色的汤被认为是汤中上品,一般由猪牛骨、煎过的鱼、富含胶原蛋白的猪手、牛筋炖煮而成,从营养层面看,白汤的主要成分其实是水+油脂,而且大部分是动物油脂,饱和脂肪。这样的“饱和脂肪”盛宴,很容易升高血脂,对心血管健康不利。

清汤不多喝!

一碗咸淡适中的汤,含盐量大概是1%,如果喝一碗,那就喝进去了2~3克盐。盐摄入多了,血压就高了,会增加心脏和心血管负担。

如果实在想喝汤,不妨做一些蛋花汤、青菜豆腐汤,少放点盐,吃菜前少喝一点,既控制饮食,又健康!

内分泌科:

血糖高的人,少吃精米精面

我国糖尿病患病率处于爆发期,中国成年人糖尿病患者人数已超过1.4亿,位居世界第一!主要原因,还是因为我们的饮食结构中,主食吃得太多了。

长期吃精细加工的大米、面食,比如我们中国人爱吃的

米饭、米饼、面条、馒头

等等,会导致

血糖高,胰岛素抵抗

,而这,正是慢性病的主要源头。

张文宏也曾公开表示:“

以精制碳水化合物为主导的饮食营养方式,很难支撑我们活到 90 岁以上

”。

不想得糖尿病,就一定要限制高糖食物,控制每天的总热量摄入。

专家建议,多吃天然谷物杂粮,少吃精米精面。

每顿饭中,多一些玉米、南瓜、小米等来代替主食,多吃蔬菜、优质蛋白质。这是我们中国人急需调整的饮食结构问题,值得每个人重视!

消化内科:

清蒸是最好的烹饪方法

消化不好,是全民难题。年轻人饮食不规律,老年人消化功能降低,都容易去消化内科报到!养胃,还是功在平时。

不想得胃炎、胃溃疡,日常饮食一定要注意,记住这个口诀“

一日三餐七分饱,清淡饮食消化好

”。每日吃三餐定时定量,吃到7分饱,细嚼慢咽,让胃能有规律地工作。

清蒸、水煮的烹饪方法,既能很好地保护食物本身的营养不流失,又能减少油脂、盐分的摄入,是最好的烹饪方法。

最后,送给大家一份调味料摄入标准,记下来,做到心中有数,饮食就不会出现大问题!

盐:成人每天摄入盐量不超过6克。

糖:每日糖摄入不超过25克。

油:每日油摄入在25~30克。

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