两大“名菌”助力,烹出春日最“鲜”笋

春笋肉鲜味美、营养丰富,被称为“山八珍”。又因种类多样,可荤可素,适于多种烹法,而被冠以“菜王”美誉。烂漫春日,正是食笋佳季,名厨发起“寻找烹笋达人”主题活动,等你烹出春日最“鲜”笋!

为了让你的创作如虎添翼,本次活动,小7 特别请来两名“高手”相助——来自致贤兴农金耳菌绣球菌。前者独具高能营养“金耳素”,堪称“稀世耳中贵族”;后者为世界上唯一的“阳光蘑菇”,日本人叫它“梦幻神奇菇”。两大“名菌”加成,让你的“菜王”美味势不可挡!

我们将从本期活动中选出三名最具创意的厨师,赠送致贤兴农提供的新鲜舞茸菌一份,中奖名单将在 3 月 17 日以站内信方式公布。

试用流程

  1. 点击文末“阅读原文”,进入试用详情页。

  2. 选择产品包,在评论区回复作品名称及创意,申请试用机会;

  3. 申请通过后,根据要求完成至少一道完整笋主题作品

  4. 在作品中对两种菌类食材与笋搭配的应用进行点评并对产品的质地、口感、味道、烹饪方式等进行记录;

  5. 作品要求原创,文字真实详尽,图片、视频清晰美观。

产品特点

金耳菌

产地:云南

规格:500克

储存方式:冷藏保存

特点:金黄 Q 弹,香滑软糯,胶质细腻

绣球菌

产地:福建

规格:450克

储存方式:冷藏保存

特点:每天 10 小时日照生长,兼具菇类的软滑和海蜇般的爽脆

品牌介绍

致贤兴农,专注菌类食材供应链。主营金耳菌、绣球菌、舞茸、鸡枞、牛肝菌、松茸等多种干、鲜菌类食材。

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