【精致菜品】养生青菜钵

如果说,有一个味道代表了童年

想必那定是【养生青菜钵】

清新鲜嫩的满眼绿意

清爽低脂,口感极佳

含有丰富的维生素和膳食纤维

营养丰富又养生

一碗落胃,通体舒泰

怎么吃都不会有负担……

青菜钵的做法

1、菜心洗净切碎,豆腐切粒,淀粉加水调成水淀粉。2、菜心沸水焯30秒,可以让草酸溶解出来避免对豆腐中钙的吸收。焯后过凉水,保持颜色翠绿好看。3、锅内加水煮开后依次加入菜心碎和豆腐粒,再次煮开加水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀就可以出锅啦。

编辑:龙哥

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