『药膳食疗』3000例 → 第十章女性药膳 → 保养皮肤药膳

药膳粥食

银耳樱桃粥

【配方】粳米l00

克,银耳20

克,樱桃30

克,糖桂花5

克,冰糖适量。

做法 l

.银耳用冷水浸泡回软,择洗净,撕成片;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出滤干水分;樱桃去柄,洗净。2

.锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用大火烧沸,再改用小火熬煮。3

.见米粒软烂时。加入银耳和冰糖,再煮10

分钟左右,下入樱桃、糖桂花拌匀,煮沸后即成。

【功效】润燥滋阴,补血护肤。

海参桂圆粥

【配方】粳米l00

克,海参30

克,桂圆肉20

克,冰糖适量。

做法 l

.海参洗净,切薄片;桂圆肉洗净;冰糖打碎;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出滤干水分。2

.锅中加入适量冷水,将粳米放入,用大火烧沸后不停搅拌,然后放入海参片,改用小火慢慢熬煮。3

.待粳米软烂、海参熟透时下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可食用。

【功效】预防皮肤老化,缓解肌肤干燥。

药膳汤羹

桂圆首乌羹

【配方】桂圆肉50

克,何首乌15

克,当归6

克,红枣6

颗,冰糖适量。

做法 1

.将何首乌、当归去净杂质,烘干研成粉末;红枣去核洗净,切成细粒:桂圆肉剁细。2

.将锅放于中火上,加入适量冷水,放入何首乌、当归粉来,先用大火烧沸,下桂圆肉、红枣粒,再用小火熬煮成羹汤,最后用冰糖调好味,即可盛起食用。

【功效】补气血,润肌肤,减少皱纹。适用于气血亏损、贫血、面色无华等症。

银耳薏苡仁羹

【配方】薏苡仁150

克,银耳l00

克,白糖、糖桂花、淀粉各适量。

做法 1.

薏苡仁去杂质,洗净,用温水浸泡2

小时;银耳先放入冷水中浸软,去杂质,

改用温水浸泡,直至发透为止。2.

锅中加入适量冷水,放入银耳和白糖,煮沸后下入泡好钓薏苡仁,煮到米粒软烂,用淀粉勾芡,面上加糖桂花,出锅装碗即成。

【功效】滋阴润燥,补血护肤。

药膳饮料

卷心菜梨汁

【配方】梨2

个,卷心菜100

克,柠檬半个,蜂蜜10

克。

做法 1

.将梨洗净去皮、去核,切成J

、块;卷心菜洗净,切成小片;柠檬去皮,果肉切块备用。2

.将梨块、卷心菜片、柠檬块放入榨汁机中,榨取汁液。将果菜汁倒入杯中,加入凉开水、蜂蜜调匀,即可直接饮用。

【功效】排毒养颜,润泽肌肤。

樱桃糖酒汁

【配方】樱杉9300

克,红葡萄酒l00

毫升,白糖适量。

做法 1

.樱桃洗净,去梗、去核,放入榨汁机中榨成汁。2

.在锅内加入冷水,加入白糖,烧煮至糖液呈半透明状,倒入红葡萄酒,继续烧煮两三分钟,使液汁稍稍变稠。 3

.将樱桃汁加入糖酒汁内,搅拌均匀,待液汁冷却后放入冰箱冰镇片刻,即可取出饮用。

【功效】补血润肤,缓解肌肤干燥、瘙痒。

紫沙果美肤汁

【配方】李子3

颗,葡萄l00

克,苹果半个,柠檬1

4

个,冰糖适量。

做法 l.

将李子去核,连皮切成4

块;葡萄洗净;去皮,去子;苹果洗净,去核,切成块;柠檬削皮,果肉切块。2

.把李子、葡萄、苹果、柠檬分别放入榨汁机中,搅打成汁,取汁备用。将4

种果汁一同倒入杯中,加入冰糖搅拌均匀,即可直接饮用。

【功效】润燥滋阴,补血护肤。

药膳茶酒

红花茶

【配方】红花、檀香木各5

克,绿茶2

克,红糖适量。

做法

红花洗净,研碎。红花、檀香、绿茶、

红糖一同放入锅内,沸水冲泡后,加盖闷5

分钟即可饮用。

【功效】每日l

剂可以润泽肌肤,养颜美容。

牛奶红茶

【配方】鲜牛奶100

克,红茶l

克,精盐适量。

做法

红茶加水煎至汁浓。将牛奶放入锅内煮滚,倒入红茶汁,加少许精盐,搅匀即可饮用。

【功效】润泽肌肤。

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