全民健康 “盐”多必失,每天5克足矣

“五味咸为首,百味盐为先”,无论是饕餮盛宴,还是粗茶淡饭,都离不开食盐的调味。食盐是人们膳食中不可缺少的调味品,也是人体中不可缺少的物质成分。但摄入过量的盐会危害人体健康,大量科学证据证实,吃盐过多有害健康,可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病,并可增加胃癌和结肠癌的危险性。

世界卫生组织建议成年人每人每天的食盐摄入量不超过5克,2020年9月的第三周为减盐宣传周,向公众宣传“915”(就要5克)的减盐理念,传播低盐饮食知识,增强群众的减盐意识,有效预防高血压等慢性病的发生,促进全社会共同关注并践行减盐行动。

今天

教您五种方法来减盐!

快快学起来吧~~

针对个人的减盐方法:

1.控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水,并用清水涮洗,多吃新鲜蔬果;

2.烹饪时逐渐少放盐,以让味蕾慢慢适应;

3.用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐,使饭菜更美味;

4.餐桌上不放酱料和盐罐,培养孩子少放盐的习惯;

5.购物前查看营养标签,选择低盐食品。

针对人群的减盐方法:

1.通过健康教育,让人们了解高盐饮食的危害,告诉大家少吃盐;

2.了解人群食盐摄入量,以及饮食中盐的来源;

3.与食品企业合作,鼓励加工食品减盐;

4.所有食品都标注营养标签,让消费者做出明智选择;

5.鼓励学校及工作场所食堂提供低盐食品。

“人人行动,全民控盐”

让我们每个人都行动起来,

从自身做起,

养成清淡饮食习惯,

关爱家人健康,

保持健康体魄。

 

来源丨全民健康生活方式行动、青岛疾控

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