三餐营养小常识,分享给大家!

三餐营养

1、食品一成“精”,肯定不是好东西!

比如,糖精是煤焦油提取出来的,现在大家都不吃糖精了;瘦肉精吃了会引起心律失常。健康的饮食,多来自天然食材,还要注意烹调方法。

2、补身体,只喝汤是没有用的!

炖得再久的汤,也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液,主要的营养成分还是留在肉里。骨头汤也并不能补钙,就算用高压锅炖几个小时,汤里的钙质也只会比自来水略高点,且脂肪含量高。

3、香蕉通便,效果还比不上苹果梨!

香蕉润肠?只有熟透的香蕉才能有上述功能,生香蕉反而会加重便秘。熟透的香蕉也并非预防便秘的上等选择,高膳食纤维水果才是通便的“利器”,比如苹果、长把梨。

4、“健康零食”,基本就三种!

健康零食”基本就三种:水果、坚果和酸奶。注意,水果、坚果不能吃多,酸奶选原味、添加少的。

5、面包牛奶,不是健康早餐!

面包牛奶主要问题是含糖量较高,血糖很快升上来,又很快降下去,易疲倦。面包往往经过精加工,很多营养流失掉,营养不丰富。

6、看到食物相克,都别相信!

什么草酸、乳酸、鞣酸或VC,只要碰上钙就不吸收?人不是玻璃试管,不会吃点酸就变酸,吃碱就变碱了。也不要觉得这个那个不能同吃,均衡地吃饭,愉快过日子,就得了!

7、清淡饮食是指少油盐的饮食!

注意这里是少油盐,不是说每天清水煮菜叶最健康,必要的脂肪和无机盐也是人体必要的营养素。

8、打果汁,不如打蔬菜汁!

一个苹果或梨,最多也就榨半杯果汁;喝两三杯果汁,就等于喝进去了4-6个水果的糖分!不如用打浆机把大量蔬菜和少量水果一起打碎成浆,连渣子一起喝下去。

9、主食吃得少,会减寿!

研究显示:主食吃得太少,比吃得过多更危险!记住,每天最少半斤粮!

10、家里掌勺的,做饭记住四句口诀!

饭中有豆,再加薯(红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富);

菜中有叶,再添果(核桃、花生碎等);

肉中有菇,配点笋;

汤中有藻(海带、紫菜、裙带菜等)再飘点花(菊花、桂花、槐花等)。

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