全民营养周 ∣ 关注营养与免疫力,当心宝宝营养缺乏

5月17-23日是第六届全民营养周,今天的主题是“合理膳食,免疫基石”。免疫力是人体自身的防御机制,通俗地讲,就是人体抵御外界威胁自身健康的抵抗力。

人体的免疫力不是一成不变的,而是处在变化之中。刚出生时免疫力很弱,青春期后达到高峰,中老年时期会急剧下跌。特别是在疾病流行期间,免疫力低下的人群,更容易得病。人体免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等,其中饮食具有决定性的影响力。

中国营养学会的专家强调,营养充足是免疫力的重要前提,各种营养素摄入要满足机体健康需求,才能保证免疫功能的完善和提升。

均衡的营养对成年人的免疫力很重要,婴幼儿的早期营养则更为关键,它不仅关系到宝宝的免疫力、生长发育和智力发展,还会影响成年后的健康水平。但是宝宝吃得多、吃得好,就真的营养均衡吗?

   

近日,新华社一篇关于国民营养水平的报道中提到,我国有3亿人正面临着“隐性饥饿”困扰,儿童营养素的缺乏问题更为严重。2019年《婴幼儿喂养与营养指南》中指出,婴幼儿最容易缺乏的营养素有维生素A、维生素D、铁和锌。

日常生活中,很多妈咪对给孩子补钙这件事很热衷,但是往往却忽略了维生素D的补充。维生素D的补充,除了让孩子多吃维生素D含量高的食物,有海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、坚果、植物油、蘑菇等之外,妈咪们要让孩子们每天有足够的时间晒太阳,或者是通过维生素D补充剂来补充。

 

中国营养学会《中国居民膳食指南》(2016年版)标准:婴幼儿每天维生素D摄入量应至少达到400IU,直到两岁。2岁以后,需要结合日常生活来定,最好能继续补充到青少年时期。

 

美国儿科协会也建议,宝宝出生后不久就开始每日补充400IU,并维持到儿童及青春期;英国公共卫生部门建议国民几乎是一辈子都需要每天补充维生素D。

 

宝宝出生后不管是母乳喂养还是人工喂养,都需要从出生两周后开始补充维生素D。如选择的是国家“蓝帽”标识的维生素D补充剂,其中,一岁以下母乳喂养的宝宝最好由妈妈补充,然后通过母乳喂养让宝宝吸收。

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