美味培根焗土豆泥的做法

美味培根焗土豆泥的做法

土豆,学名马铃薯,富有营养,是抗衰老的食物之一。它含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维 生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主 食就是马铃薯。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

所需材料:菜单主料

土豆1个相克食物

培根2片相克食物

洋葱少许相克食物

西兰花少许相克食物青红椒少许

胡萝卜少许相克食物玉米粒少许

马苏里拉奶酪适量辅料

盐食油

黑胡椒粉

牛奶2汤匙相克食物

美味培根焗土豆泥的做法

1. 土豆去皮切块;

2. 上锅蒸熟;

3. 培根、青红椒、胡萝卜、洋葱切粒;玉米粒洗净;

4. 蒸熟的土豆压成泥;

5. 加盐、胡椒粉适量、牛奶2汤匙拌匀;

9. 拌匀的土豆泥装入烤碗中;

10. 铺上奶酪;

11. 入烤箱烤至奶酪金黄即可。

6. 锅中加油烧热,入培根炒香;

7. 加青红椒粒、胡萝卜粒、洋葱粒、玉米粒炒匀;

8. 炒好的材料加入土豆泥中拌匀;

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