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苦瓜粥 | 糖尿病食谱网

苦瓜粥

作者:糖尿病食谱     2012-05-30 22:10:28   Tags:粳米 ,苦瓜

糖尿病主食之苦瓜粥:

苦瓜被称为糖尿病人的“植物胰岛素”,有研究称以苦瓜制剂治疗糖尿病,有效率达到了79.31%。糖友可以选择在有苦瓜的季节天天吃,可以根据自己口味选择猪油炒苦瓜丝、苦瓜凉茶、苦瓜汁、苦瓜粥、苦瓜瘦肉汤、苦瓜焖鸡翅、苦瓜炒山药、苦瓜蜜饯等做法。

苦瓜粥

苦瓜粥的材料:

主料:苦瓜100克、粳米100克。

调料:盐3克。

苦瓜粥的做法:

1、将苦瓜去瓤,切成小丁备用。

2、将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开。

3、放入苦瓜丁、食盐,专用文火熬煮成稀粥。

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