品略图书馆

队长の食记▏苍蝇馆大扫荡,与传说中棉三炸鸡腿的奇妙际遇!

问:在怎样的情况下吃到一只炸鸡腿最幸福?

答:在去觅食的路上偶然经过一家全城著名的炸鸡腿,在烈日下排了半个钟头的队就要绝望的看着鸡腿要被人买完时,却看到了鸡腿的光芒!

简单来说,今天第一次吃到了火爆火爆最火爆的棉三炸鸡腿,我的内心是十分幸福的,上鸡腿。

复杂的来说,今天吃到棉三炸鸡腿真是一个偶然又美妙的过程。事情的开始是这样的,我们本来打算在先天下商圈的一家餐厅吃饭,无奈碰到了一些让人不愉快的状况于是只好作罢。对于普通人来说是不是要随便找家填饱肚子然后打道回府了?然而我是队长啊队长!对美食永远充满热情,对人生永远充满希望的队长啊!

那么问题来了,吃什么?

这里可是苍蝇馆云集的棉三附近!

选择1:白三罩火烧

选择2:刘锅盔酸辣粉

选择3:棉三炸鸡腿

那么我们的选择是

带一份白三的蒸饺去吃能吹空调的刘锅盔酸辣粉,路上买了棉三炸鸡腿路上吃

第一段略过,现在来说说今天的重头戏,棉三炸鸡腿

我们到的时候一点多

门脸非常不起眼

前面排了大概十个人

▲别怀疑,这是门面。逗比的团队你不懂.....

排队的时候看了一眼,满满一大锅鸡腿堆得冒尖

于是安心的等待我的大鸡腿

然而当我看清阵势的时候变得十分焦躁

尼玛一个人要六个这还能有我的?!

好在到我的时候还有五个,也只有可怜巴巴的五个躺在那里了

这时我身后的大姐一脸惆怅的跟我说妹妹我车里有俩娃哇哇哭着等我买鸡腿呢

那好吧不管真假我给你留点

当然我是不会说吃了蒸饺锅盔酸辣粉其实我也没啥肚子了

下面是对炸鸡腿的主观感受

队长吃炸鸡腿关注的主要有几个方面

1.外皮的裹面多少以及酥脆程度

棉三的炸鸡腿裹面的量不多,炸的偏焦酥,不蓬不腻且入味儿,好评!

2.皮下脂肪量

皮一捏还嘎巴嘎巴往下掉,要知道心急吃不了热鸡腿,不然你就会像队长一样被烫成狗。言归正传,拎起一撮皮看里面,皮肉之间没有大量脂肪,看起来还是蛮清爽的,好评!

3.鸡肉的肉质、入味儿程度

鸡肉炸的透,但依然软嫩。里面像所有炸鸡腿一样不是很入味儿,但鸡皮味道比较足所以一起吃也不算太没味儿。

4.价格

21块钱一斤。你们感受一下鸡腿的大小,这么大的两个24块钱。跟快餐厅里的炸鸡翅炸鸡腿相比感觉还算实在。

总的来说,确实是好吃的炸鸡腿。下次路过还会买,不过要依排队情况而定。十个以内是可接受的人数,买了就赶紧吃吧,袋子一捂皮就没那么酥脆啦。

地址:长安区 谈南路与广安街东行200米路南


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