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推荐主妇几道菜, 一上桌就被夸好吃!

葱油香菇                                                                                                                                                                                                                        



材料

新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

做法

1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

4.热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

玫瑰花酱



用料:玫瑰花 白砂糖 蜂蜜适量

做法:

1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,放通风处晾片刻,加入白砂糖。

2、放在盘中用木杵砸匀,捣碎,将捣碎的的玫瑰酱加入适量蜂蜜搅匀。

3、装在消毒好可密封的小瓶里,冰箱保存2-3天后既可食用。

脆皮香蕉



食材:香蕉1根,鸡蛋1个,面包糠、面粉各适量,油适量

做法:

1、鸡蛋放入碗中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中

2、香蕉去皮,从中间切断

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠

4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出控油装盘即可。


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