品略图书馆

【扬州万达金街探店——筋牛座】曾经沧海难为水,别家牛肉,实在瞧不上

最近,猝不及防的降温

猝不及防的降雪

以及,猝不及防的体重

真的觉得要步入深冬了

这时候啥都不想干,

就想吃

想吃

作为一名不太合格的吃货
每到这个时候
就想起一步神剧
《闯关东》
除了李幼斌老师演技
我还能记住的仅剩潘五爷
我第一次看这段的时候
哈喇子控制不住的流
筋头巴脑是啥?
就是将牛身上的各种筋和带筋的肉
如肉筋、板筋等
一股脑的放在火锅里炖

去饭店吃上这一锅怎么也得小一百块吧?
nonono
你想多了!
作为一个荷包比主人还瘦的人
怎么可能吃的如此奢侈

筋牛座带筋牛肉香锅米饭是由

牛筋肉、牛蹄筋、牛心管
牛腩、牛胸膈、牛腱
配合着独家秘制蘸料制作而成的
40余种秘制配方的汤底非常浓郁
 这里所有的食材都是采用自选的形式,
喜欢吃什么,想要吃多少,完全可以自己选择。
配菜的种类就更加丰富啦,
白菜、蟹棒、墨鱼丸、粉丝等
起码有40到50种。
而且每一种食材都是非常新鲜、干净的。
而一锅大概10分钟的时间
一锅香喷喷的带筋牛肉砂锅就出炉啦


这些肉在锅里一直咕嘟咕嘟的煮
期间不断有浓浓的肉香飘来
是牛肉的香,有菜的香,有锅底的香
简直欲罢不能

本文转自【筋牛座筋头巴脑香锅米饭青岛总店

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