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行走厦门---异乡人眼中的厦门

厦门二次印象



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文丨音频丨尔生不凡   图丨源自网络


这次的厦门行距离上次已经两年多了,恍如昨天。


潜意识一直催生着要写写的念头,那就以一个异乡人身份写写对厦门的感念。最近再给一些不同风格的公众号写写稿子,风格不同所以结构不同,结构不同所以遣词造句行文逻辑就得格外注意。于是到我自己的地盘上竟迟迟无从下笔,鉴于是随笔,那就想哪里写哪里好了。

 

记得两年前跟老公在厦门BRT上谈论厦门的方方面面时,旁边一位抱小孩的年轻妈妈微微笑着用福建腔搭话:“你们好像不是特别喜欢厦门哦!”气氛略有些尴尬。她接着客观的说了厦门的不足之处,例如天气潮湿闷热,物价高房价高工资低等,又补充了厦门的很多优点,例如风景优美,美食多多等,记得很清楚她笑的弯弯的眼睛里都闪烁着幸福自豪的光芒,尤其说到让她百吃不厌的沙茶面时。罢了她热心的推荐了几家一定一定要让我们去尝一尝的店铺。

 

可这让本地人百吃不厌的沙茶面却让我们食之无味弃之可惜,因为那家位于深巷内的店铺其实只是一个半摊子---室内五六个平方只是用来制作沙茶面和存放原料,外面露天的座位才是食客们用餐的地方。厦门的7月份店家挥汗如雨冷漠如霜,食客们同样左手擦汗右手扒面,没有座位的仍然默默的淌着汗在一旁排队。条件如此也罢,为了更好吃老公配了一些辅料在里面,这样一来一碗面30+起步,关键是真的不好吃!高温笼罩中我一边吃一边内力大增胸腔有一团火欲喷涌而出。

 

匆匆扒拉两口后去旁边的一家台湾人开的小店蹭空调降内火,却没想到这个不期而遇的小店给了我们很大的惊喜,他们自制的绿豆糕甜而不腻清清爽爽。不得不叹服美食的魔力,我的无名火竟然销声匿迹了!听他们讲述开店的始终,吃着绿豆糕和黑炭馒头,觉得这才该是厦门味道。

 

一段旅程中过好的或者过坏的经历总是很深刻,所以我竟然不知不觉以这段不怎么美好的沙茶面经历开始了厦门的记忆。当然,有可能我们偏偏没有押中“天时,地利”两要素导致。


 

眼前的坏不是坏,你说的好又是什么好?本着要一洗沙茶面带给我的初影响,更多是为了探寻令他们眼里放光的厦门味道,这次,我又毅然决然踏入了一家有空调的排队较少的本地推荐店去吃,什么辅料也不加,竟然觉得没有那么难吃了,浓浓的汤里带着一点花生的味道。不悲不喜不温不火,终究也没有体味他们的味蕾享受。

 

两年前顶着高温去了鼓浪屿,厦大和海滩,除了厦大隧道那大片洋溢着青春活力的涂鸦,鼓浪屿上异国建筑及海边那一汪碧绿的海水,其他美景我都模糊了。记忆深刻的是跟朋友们相处的时光,准确来说是老公的朋友们---身在厦门及周边的几个人。一对是背刺关公的小伙子夫妇俩,视关二爷为终生信仰,屋门口摆着关公手持大刀的雕像,本人也豪爽正直。一对是坐拥百亩橘园,开路虎带农具下地干活的土豪夫妇俩,还有一对刚毕业的研究生情侣。我们一众不同职业,不同年龄,不同性格,不同区域的人在一起混杂在厦大食堂里热热闹闹吃饭,一起趁傍晚去海边嬉戏游泳,一起去K歌畅玩。第一次听到闽南语的歌曲,新鲜又好玩。听他们普及着歌曲背后的故事,讲着金门岛与台湾的千丝万缕的关系,嗯,这才是真实的厦门。


 

“厦门没有特别的景点,但是处处都是景”这是这次我坐上公交车漫无目的走的时候一个热心人跟我讲的。大有“江南无所有,聊赠一枝春”的感觉。

 

厦门不大,只有无锡的不到三分之一,将近苏州的五分之一,可是它分为岛内和岛外,因此显得格外大。我第一次乘坐的公交摇摇晃晃走了一个多小时,越走越偏。原本半路随机下车的计划被取消,我乖乖待在车上一直到底站,名为天竺山风景区的地方。虽然是个景区但是人烟稀少,况且我没有去景区的打算,只能乖乖坐车原路返回,而且那里只有这一趟车返回。第一次随机坐车就去了海沧区大概最偏远的地方。

 

第二次决定乘坐29路把厦门的精华全部浏览完。既然是精华自然也包括了鼓浪屿,厦大,厦大白城,曾厝垵,厦大西村,博物馆,椰枫寨等地方。当真应了那个热心人说的那句话,一条线路大致已经涵盖了精华。其中鼓浪屿去过了,厦大去了,厦大白城也就是海边也去过了,路过的车窗里看到的已经是人山人海。曾厝垵依旧人山人海不想去,倒不如随便找个市井地段下车逛逛走走。



博物馆后面会说到,椰枫寨也是海边,没有厦大白城那么拥挤,况且海水也干净,那里有很多小文艺青年们尬照片,有很多新人们拍婚纱照。剩下的就是厦大西村了,正巧路过时是晚餐时分,眼看着那排了一公里要进厦大的人流随即转念去了厦大西村,那里有热推的“顶澳仔”也就是小吃一条街。正在街头走走停停拍照,一抬头便看到了顶澳仔,原来我就在顶澳仔街上。


 


接着逐一看到了热推的网红美食XX肉片,XX麻辣烫,XX芝士排骨饭”完全不合眼缘。结局不言而喻,大众传统美食依旧没有熨帖我的肠胃,我心心念念的厦大食堂那朴素的学生餐才是最好的,喜欢那朝气蓬勃的氛围,带有浓浓学术味道的环境。因为我对海鲜也兴趣不大,细想来,这些天吃的最合胃口的竟然是这道菜---广东菜心。

 


厦门的6月不算太热,除了雨前雨后,空气还算舒爽,阳光不燥微风正好。乘车去博物馆的一路上心情都随着这淡淡的天气变得无比美好。


厦门博物馆人稀稀拉拉的,居然也不用身份证换一张出入证,就过一道安检即可进入。没有南京博物院的占地大藏品多,没有兰州博物馆模拟动图的精致,没有柳州博物馆惟妙惟肖的历史动态再现,当然,也没有苏州博物馆那么有设计感。一切都是淡淡的却也是别致的---他独辟蹊径单独有一个风俗展览馆。

 


一进风俗馆,这个“非礼四勿”猴映入眼帘,栩栩如生可爱极了。分别为非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。如下图:

 


记得之前经过一处似寺庙又似祠堂的地方我跟老公狐疑了很久,这到底是什么?说寺庙它却大门紧闭,虽有佛龛却没有佛像。说祠堂又不是,没有牌位没有任何可以辅助说明的字样。进了博物馆后好像一下就明白了,这个似寺庙又似祠堂的地方是个纪念名人的地方,大概由来已久,已经没有了详细说明,只有当地人才能知道究竟。

 

自古至今人类的行为活动都是因地制宜的,新石器时代的闽南人就知道避湿而把房子架空建起,拾阶而上。这点区别于相对来说不怎么潮湿地方的远古人。

 

大概气温高且潮湿,又或者古时属荒蛮之地,与中原没有交际,厦门博物馆比较少见春秋及之前的瓷器,大多为唐代的文物,就连最早发现的古墓都是唐朝时期的。当然,我们不懂文物的俗人自然少了浅显的横向对比的小小乐趣。譬如在南京博物院的时候朋友几个就对着先民的瓷器及用具大开脑洞,通过讲解和对比生生总结出了一些古时候的南北人生活差异,包括食量大小,哈哈。无关对错,只在于探索的乐趣。

这件明代的玉制花瓶一见惊艳,温润如玉是它最好的写照。如下图:

 


之前听本地朋友们讲厦门的点滴故事在博物馆有了整体的客观的验证。

 

金门岛紧挨着台湾,有在日本占领台湾后逃难来厦门的台湾人,也有为生计徒游去台湾的厦门人。当然那是新中国之前。如今的金门交通便利依然承载着厦门和台湾来往的任务,比如那个巷子里沙茶面旁边开绿豆糕的台湾夫妇,比如朋友讲的那首闽南歌的主人如何从辉煌到落魄去台湾,又如何发达回到福建等等。

 


厦门从古代就是港口城市,能往来贸易繁荣经济自然也能招来列强侵犯。如今那些风风光光的华侨们在鸦片战争前后同样经历过生死考验,为生计越洋的,偷渡的,被贩卖出国等等......如今游人如织的小资之地鼓浪屿曾是多国列强的公共租界,他们任意瓜分为所欲为不受中国法律约束。如今留下的那些西洋建筑是遗迹却也是曾经被侵犯的罪证。

 

有一张日本兵背着枪挤满鼓浪屿日光岩的照片一直盘桓在心头。大概以后去鼓浪屿路过日光岩都会想起那张照片。还有些太沉重的不写了,只是觉得和平真好!好好珍惜我们的先烈们为我们创下的这个美好而和平的时代!

 

依然盲目的坐公交车到了一处比较市井的地方下车走了走,这个别人待腻了的地方正是我陌生的地方,他们可能都早已忽略那个人行天桥的梯子被繁花拥簇,正如我们习惯了江南人家枕河而居一样。

 


厦门的路边绿植也颇有意思,修成各种盆栽造型,甚至在跨岛的那段路上那几条长长的龙造型,可惜没有拍下来。走进寻常一条街道,沿路两旁都是密密麻麻的芒果树,而且芒果长的特别好,一枝枝一串串都是累累硕果,有些甚至直接伸到居民窗口进去。

 


又到一处时依旧是枝头挂满果实的树木,拍下来百度后才发现那是龙眼树,回头想想这种树依旧随处可见。作为从小长在西部之后定居江南的我,这种细微的差别都带给我无限的惊喜。

 


满大街除了沙茶面的店铺以外常见的就是四果汤和烧仙草,我当然不会错过这种地方特色饮食了。四果汤和烧仙草意料之外的味道好,走累了坐下来喝一点,爽爽滑滑凉凉的特别贴心。

 


如老公所说,厦门人很热情。从两年前公交车上的那位女士开始到之后遇到的每一个陌生人都热心的指路,侃侃而谈。

 


复杂而沧桑的历史,新奇又难懂的闽南话,有特色却不被我喜爱的沙茶面,城市的每一处特别之处,独特的海滨小城风光,厦门人的热情和好喝的烧仙草四果汤融合在一起就是厦门味道。用博物馆的结束语结束今天的随笔。如下图:



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