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肉有五花三层,脂肪也要分门别类

爱美的女生经常会抱怨自己胖、浑身是肉肉,这个“肉”也就是我们所说的人体脂肪,想要知道你的体内含有多少脂肪,就需要计算体脂率。

可以用体脂称、体脂钳等辅助工具计算体脂率,也可以采用体脂率计算公式:体重(公斤)÷(身高*身高)米

作为你身体的一部分——脂肪,你对它的了解有多少?你知道如何将脂肪分类吗?

人体体内脂肪分类:皮下脂肪和内脏脂肪

皮下脂肪:

皮脂就是贮存于皮下的脂肪组织,人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织,皮下脂肪主要的作用有绝热和贮存,是人体储存“余粮”的场所。

哺乳动物冬眠、鸟类群体迁徙都需要皮下脂肪提供能量,女性的皮下脂肪普遍高于男性,雌性激素会促进皮下脂肪的发育。

抽脂手术就是针对皮下脂肪,对内脏脂肪、血液脂肪毫无影响,还具有一定的风险,小则皮肤表层凸凹不平,大则容易引起贫血、皮肤感染坏死、深静脉血栓,甚至死亡。

内脏脂肪:

内脏脂肪主要存在于人体腹腔内,围绕着人的脏器,对人的内脏起着支撑、稳定和保护的作用。

可以通过CT、磁共振等医疗仪器检测内脏脂肪含量。也可以通过推理计算,哈佛大学对于内脏脂肪的研究表明,全身脂肪含量的 10% 就是约等于身体内脏脂肪的含量。

人体需要一定量的内脏脂肪来保护器官,但是过多的内脏脂肪也容易引起身体代谢紊乱、脂肪肝、心脑血管等疾病。

内脏脂肪不减,只减皮下脂肪相当于治标不治本,合理的饮食和适量的运动等健康减脂方式才能同时减去身体各类脂肪。

外部摄取脂肪分类:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸:

饱和脂肪酸是含饱和键的脂肪酸,一般来说,动物脂肪、内脏和油炸食品含较多饱和脂肪酸。

膳食中饱和脂肪酸是一类比较容易沉积在动脉管壁的脂类,摄入量过高会导致血胆固醇升高,进而有动脉硬化、冠心病的风险。

通常不推荐糖尿病、肥胖人群及血脂较高者经常食用,即使是间断性的食用,也最好采取小火慢炖烹饪方式,分多次食用,不宜一次摄食过多。

不饱和脂肪酸:

不饱和脂肪酸分为单不饱和、多不饱和两种,如果在膳食中用以代替饱和脂肪酸会非常有益 。

鱼肉、大豆、核桃、葵花籽、燕麦、牛油果等食品含有丰富的不饱和脂肪酸,在饮食中可以适量添加。

不饱和脂肪酸可以清理血栓、调节血脂和免疫能力,补脑健脑。若体内不饱和脂肪酸摄取不足,幼儿将影响智力开发,老年人可能会记忆力下降,患有老年痴呆。

所以在日常生活饮食中,也要根据不同的脂肪分类,酌情增减摄入量。

无论是人体体内脂肪还是外部摄取脂肪,这一次你全部了解了吗?

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