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北方人最嫌弃的4种美食,南方人看了则表示:你们根本不识货!

一直以来,南方和北方的饮食差异就是众所周知的。南方人一向是吃比较清淡的,而北方人的口味就是比较重的。下面我们一起来看看今天的内容。北方人最嫌弃的4种美食,南方人看了则表示:你们根本不识货!

1,肉粽子

肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。

四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。北方人都吃不惯这种咸辣的,非常的腻。

2,肉汤圆

北方人做的汤圆都是甜的,有豆沙馅,有芋泥馅的。但是在南方一些地区,他们做的汤圆是肉馅的。

肉汤圆作为汤圆的一种,即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。在南方,元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

3,豆腐花

豆腐花,一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。

北方也有豆腐花,不过是叫豆腐脑,豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。南方的甜甜的豆花北方人是吃不来的,肯定被嫌弃。

4,月饼

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

月饼南北方也有不同,在南方一些地区是有肉馅的月饼,小编见过但是没有吃,觉得有点腻。大家觉得呢?北方人最嫌弃的4种美食,南方人看了则表示:你们根本不识货!

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