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在西安的超市,如何顺手买到适合自己的进口啤酒

原标题:在西安的超市,如何顺手买到适合自己的进口啤酒

今天西安的天气实在是热,想着跑到超市买点饮料,顺便买点零食以备打发无聊时间。鬼使神差的走道啤酒货架,然后就被各种各样漂亮的啤酒瓶吸引了。

一眼望去,货架上除了商品价格牌,能看到的地方似乎全都是外国字。心里盘算着,这价格比平时某人买的啤酒可贵多了,但也不是不能接受的那种,何不买上几瓶回去尝一尝,喝完了还能DIY做个小花瓶。

有个十来分钟吧,实在是挑不出来呀,看那个都挺好看的,贫穷限制了我选择的数量。算了,回去问问某人这些进口啤酒该买啥。于是乎有了今天的这篇文章。

原来,TA们并不是因为是进口的才摆在一起售卖,他们都叫精酿啤酒。我们平时喝的9度,雪花、哈啤等等都是普通的工业啤酒。

精酿啤酒和工业啤酒有啥区别?

为搞清这个区别,还是要上网做做功课。从发酵工艺上来说,工业啤酒大多属于下层发酵,口味标准。精酿属于上层发酵,有着更为复杂的口感与香气,来一张更为直观的对比图。

貌似,精酿啤酒就是,在啤酒基础原料上,添加了各种配料,产生各种味道的啤酒。有点充满梦幻色彩, 适合追求更为美好啤酒口味的人饮用,工业啤酒更像是用来营造氛围与解渴。我要下楼买瓶9度往里面加上苹果、樱桃、辣椒,也酿瓶精酿啤酒,开个玩笑我还没醉。

多补充一句,关于精酿啤酒的故事背景内容挺多,大家记住美国人做出了巨大的贡献就好。

精酿啤酒怎么喝

某人平时喝啤酒时就喜欢对瓶吹,按照他的逻辑,这才是西北男人正确打开啤酒的姿势。但网上各种精酿大咖都画了这个重点——“绝对不能对瓶吹”。

将啤酒倒入杯中,看着酒花泛起,小口慢慢品味,体会其中复杂的口味。据说好的精酿啤酒一样也有类似红酒的回味。对于喝精酿有一种说法,一入精酿深似海,从此工啤是路人

在西安的超市顺手买瓶精酿

没错,说的是某天你路过超市的啤酒货架,突然想顺手买瓶精酿,该买瓶什么?原谅我才疏学浅,酒量有限。今天我们按照“入门”、“入坑”、“女生”三个维度,来看看被精酿啤酒前辈们经常提到并能在超市轻易买到的精酿啤酒

入门级

酿酒狗 ||产自英国的品牌,这名字还真的挺应景的,狗年嘛。酿酒狗放在入门级,因为它是欧洲酒吧里的必备酒。特点在于产品多的数不来,新品总是给人惊喜,看到顺眼的就买吧(如果看到蓝色的酿酒狗要小心哦)。

督威 ||比利时督威酒厂出品,有将近150年历史,被誉为举世五大顶尖啤酒之一。冲着这个之一,想不想感受下它魔鬼般的苦涩味道。

入坑级

角头鲨 || 来自对精酿啤酒有着重大影响的美国。最经典的是角头鲨60分钟和90分钟,喜欢上精酿一定要品尝一下,感受它的IPA风格。

世界上啤酒其实有100多种,大部分人喝的只是其中的一种美式淡拉格。还有一种叫做IPA(India Pale Ale,印度淡色艾尔),喝起来很清爽但余味有点苦。一般能欣赏这种风格,八成都是老司机。

智美 || 来自比利时的智美,是时间上仅有的11家特拉普认证的修道院啤酒,典型的比利时风格烈性爱尔啤酒。蓝帽是最受欢迎的一款。话说修道院三个字蛮让人有画面感的。

罗斯福 || 同样是来自比利时认证的修道院啤酒。最经典的是罗斯福10号,味道较苦,酒精度也超过11度,酒量一般可以从低标号开始喝。

适合女生

浅粉象 || 来自比利时的浅粉象,在西安的认可度挺高。漂亮的瓶子,深受女生喜爱,殊不知浅粉象在精酿啤酒圈,也有“失身酒”的名号。基本上没有苦味,酒精度数中等,但不经意间很容易喝醉。

林德曼|| 又是一个来自于比利时的品牌。下图中红色的林德曼是樱桃口味的,喝起来也是带点甜,据说在国外属于人见人爱类型。

凯旋克伦堡1664 || 法国最畅销的啤酒,“女士专用”。在西安基本上任何一家进口品超市的货架上都有它的身影。小蓝瓶,淡淡的水果味,酒精度适中。

写到这里,小伙伴们再去超市,应该就知道顺手买走的是哪瓶精酿了吧。啤酒虽然撑肚子,可小喝还是很怡情的,晚安了各位。

(完)

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