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中国第一,世界有名!国家将支持三门这项农产品进一步做大做强!

12月6日

农业部公示了第一批

中国特色农产品优势区名单!

全国共有62个地区入选

三门榜上有名


三门青蟹入选第一批

中国特色农产品优势区



这意味着三门青蟹具备发展为

“中国第一,世界有名”的基础条件

国家将支持三门青蟹做大做强!



科普:中国“特优区”


什么是中国“特优区”

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中国特色农产品优势区,简称中国“特优区”,是个上过2017年中央农村工作会议、中央1号文件、《政府工作报告》的新词。一个月前,国家发改委、农业部、国家林业局还联合为它印发了纲要性文件。

根据《纲要》,中国“特优区”指具有资源禀赋和比较优势,产出农产品品质优良、特色鲜明,拥有较好产业基础和相对完善的产业链条、带动农民增收能力强的特色农产品产业聚集区。

入选中国“特优区”的条件

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➤产业特色优势显著

具备发展“中国第一,世界有名”特色产业的基础条件

➤市场机制运转有效

➤推进措施务实具体

➤引领示范作用突出


中国“特优区”的小目标

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带动农民致富

推动农业供给侧改革

参与国际竞争

➤到2020年,国家将认定300个左右国家级特优区

➤将打造一批“中国第一、世界有名”的特色农产品优势区

➤推动形成国家级、省级两级特优区体系,基本覆盖全国特色农产品主产区

➤以此为核心,逐步打造世界闻名的特色农业产业带


来认识一下,将成为

“中国第一、世界有名”的三门骄傲吧!

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浙江省三门县三门青蟹中国特色农产品优势区


三门县是全国最大的青蟹养殖基地,有着“中国青蟹之乡”的美誉。三门青蟹肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。“大腿肉”肉质丝短纤细,味同干贝;蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。“蟹黄”,色彩鲜艳,鲜美而香,丰美无比,营养丰富。



有些人吃过青蟹后,发出了来自灵魂和胃的真实呼声“今年再也不想花钱花力气找大闸蟹了”!



三门人做蟹其实没那么讲究,不管清蒸还是葱油,都咔嚓从中对半切开。



葱油香,红烧厚,却都不及清蒸的鲜。壳薄肉肥,雪白的蟹肉极鲜甜,紧致又娇嫩,膏脂肥沃,蟹黄带着类似柑橘类水果的奇妙香气,清水煮蟹独成一角,醋和酱油,统统多余。



在三门,青蟹豆面也相当有人气。当青蟹撞上了豆面,豆面的柔韧爽滑配以青蟹的鲜嫩,名副其实的“山珍海味”来啦!当蟹汤的鲜美包裹着柔滑的豆面,一口下去,唇齿间鲜香四溢。


来源:农业部市场与经济信息司

编辑:县传媒中心  秦旦娟

责编:县传媒中心  赖志献



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